RECETA 7- CURSO 2011/12

Érase una vez una viejita y un viejito que vivian solos en una antigua casita junto al camino.
Un día, la viejita decidió, como sorpresa, cocinar algo especial.
- Voy a hacer un hombrecito de jengibre - dijo.
Entonces la viejita hizo una galleta de jengibre en forma de muñeco y la puso al horno. Pero pronto oyó una suave vocecita que gritaba:
- ¡Déjenme salir! ¡Déjenme salir! -........

MUÑECO DE GALLETA
INGREDIENTES
120 gr azúcar
400 gr harina
240 gr de mantequilla
1 huevo
Lacasitos y pepitas de chocolate para adornar
Poner todos los ingredientes en un bol y mezclarlos con batidora o un tenedor. Retirar la masa envolviéndola en papel vegetal o film de plástico y dejar enfriar unos 15 minutos en el frigorífico.
Extender la masa en una superficie, dejándola un poco gruesa.
Cortar la forma de las galletas que se prefiera (muñeco, estrellas, círculos, lunas). Adornar con pepitas de chocolate, lacasitos, pasas, fideos de colores, al gusto.
Hornear 180 ºC durante 10-15 minutos, hasta que estén doraditas.