FIESTA FINAL Y ENTREGA DE DIPLOMAS

Son unos pequeños pero grandes cocineros.
Hemos pasado buenos momentos cocinando juntos. Hemos aprendido cosas sobre los ingredientes, hemos probado sabores nuevos, hemos contado cuentos relacionados con la receta y hemos jugado a juegos tradicionales (zapatilla por detrás, escondite inglés...) mientras esperabamos a que se hornee.

Les entregamos sus diplomas a cada uno y su libro de recetas con todas las fotos. Ahora tenéis que seguir cocinando en casa!!

ENHORABUENA POR SER TAN BUENOS COCINEROS, CHICOS.

RECETA 18 - BOCADILLOS ENROLLADOS Y TULIPA DE YOGUR GRIEGO

Hoy es la fiesta final y toca unas recetas festivas: BOCADILLOS ENROLLADOS Y TULIPA DE YOGUR.
Hacemos tres grupos y luego se van rotando. Un grupo hace los bocadillos, otro la tulipa de yogur y otro escribe los nombres de las recetas. Luego cambiamos de trabajo.
Los bocadillos podemos hacer de foie grass, nocilla o jamón y queso. Luego los metemos en la "máquina de enrollar y ¡a comer!
Las tulipas son como unas obleas con forma de tulipan, donde echamos el yogur griego y luego lo adornamos con: lacasitos, almendra picada, barquillos redondos ... a gusto del consumidor....

RECETA 17 - TARTALETAS DE MERMELADA

Jorge nos cuenta el cuento del "Lobo y la zorra", una fábula inventada, donde el lobo quiere comerse las tartaletas y la zorra que es más astuta, se las comerá todas.
Moraleja: comeros las tartaletas rápido.
¡Qué fácil es hacer masa quebrada! Es una masa que se utiliza mucho en repostería, que no sube y es muy fácil de hacer, no necesitamos ni siquiera batidora o thermomix, solo nuestras manitas de cocineros.
Cuando la masa esté homogénea, extendemos con el rodillo.
Después con unos vasos hacemos formas redondas, que colocamos en moldes de magdalena para que no se desparramen, entonces rellenamos de mermelada de fresa o melocotón.
También se pueden hacer saladas, con beicon, nata y queso (se llamarían "quiché").
Al horno y listas para comer. Bueno, hoy no ha tenido mucho éxito la receta. Les ha gustado más hacerla que comerla.

RECETA 16 - HUEVOS RELLENOS

¿Sabeis este  juego?
"Se casca un huevo, cae la yema, suben las hormigas, bajan los elefantes, se pone el sol, salen los murcielagos.... ¡te muerden! ... y te desmayas....!!



Hoy vamos a cocinar con huevos cocidos una receta clásica en los picnic, picoteos, cumpleaños y celebraciones: huevos rellenos.



Lo primero es pelar los huevos, después en nuestro bol vamos picando aceitunas, atún y las yemas del huevo, despúes mezclamos con la mayonesa y tomate frito (les contamos que se llama "salsa rosa"), quieren mezclar mas tomate para que quede más rosa todavía.
Ahora rellenamos las claras y hacemos caritas y decoración con tomate, aceitunas y palitos de pan.

Hoy no han quedado ni las migas!!

Bueno, a alguien hubo que hacerle merienda alternativa porque no le gusta la mayonesa...